涼菜師傅

5000-6000元/月

成都市-武侯區(qū)-龍?zhí)?em class="dolt"> 經(jīng)驗要求:5-10年經(jīng)驗 學(xué)歷要求:不限招2人

包三餐 小區(qū)宿舍 環(huán)境好 老板好 帥哥美女多 晉升空間大 免費工裝

邱軍珍

高新區(qū)異湘緣餐飲店(個體工商戶) (湘庭源味蘇寧廣場店)

薪資詳情

薪資范圍: 5000-6000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險

職位描述

涼菜師傅崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師長做好本部門的各項工作。能充分利用原料,并有創(chuàng)新能力; 2、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤; 3、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技術(shù),有廣泛的涼菜菜肴知識; 4、嚴(yán)格執(zhí)行涼菜類制品的投料標(biāo)準(zhǔn),掌握各種涼菜的投料標(biāo)準(zhǔn); 5、對涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存,并能準(zhǔn)確的核算涼菜類制品的成本; 6、保證顧客用餐的滿意度。 任職要求: 1、年齡二十五歲以上,初中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的涼鹵菜技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5、熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門安全、衛(wèi)生等要求。

公司介紹

湘庭源味湘菜館——品味正宗湘菜的絕佳之選 湘庭源味湘菜館是一家致力于為您帶來地道湘菜風(fēng)味的特色餐廳。 我們的一店坐落于成都市成華區(qū)華彩路 28 號(龍?zhí)端拢?,二店位于成都市高新區(qū)天府大道北段 8 號蘇寧廣場 5 樓 501。 走進(jìn)湘庭源味湘菜館,您將立刻被濃郁的湖湘文化氛圍所包圍。店內(nèi)的裝修風(fēng)格獨具特色,從精致的擺件到富有特色的壁畫,每一處細(xì)節(jié)都展現(xiàn)著湘菜的獨特魅力。 在菜品方面,我們的廚師團(tuán)隊擁有精湛的技藝和豐富的經(jīng)驗,堅持采用新鮮的食材和傳統(tǒng)的烹飪工藝,為您精心烹制每一道佳肴。無論是鮮辣可口的剁椒魚頭、香辣入味的農(nóng)家小炒肉,還是口感醇厚的毛氏紅燒肉,都能讓您的味蕾沉浸在湘菜的火辣與鮮香之中。 我們注重食材的選擇,與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作,確保每一道菜都能達(dá)到品質(zhì)與口感的雙重標(biāo)準(zhǔn)。同時,我們的服務(wù)團(tuán)隊熱情周到,以貼心的服務(wù)讓您在享受美食的過程中感受到家一般的溫馨。 湘庭源味湘菜館不僅是您品嘗美食的好去處,更是您體驗湖湘文化的精彩窗口。無論是與家人聚餐、朋友聚會還是商務(wù)宴請,我們都將竭誠為您提供最優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。 歡迎您光臨湘庭源味湘菜館,一同領(lǐng)略正宗湘菜的魅力!
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工作環(huán)境

門店基本信息

店鋪名稱:高新區(qū)異湘緣餐飲店(個體工商戶) (湘庭源味蘇寧廣場店)

所在行業(yè):餐飲服務(wù)

店鋪規(guī)模:0-20人

店鋪福利

包三餐 小區(qū)宿舍 環(huán)境好 老板好 帥哥美女多 晉升空間大 免費工裝

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