廚師長(zhǎng)

8000-10000元/月

上海市-閔行區(qū)-江川路 經(jīng)驗(yàn)要求:3-5年經(jīng)驗(yàn) 學(xué)歷要求:高中/中專/職高招2人

歐東囡

上海閔黔餐飲管理有限責(zé)任公司

薪資詳情

薪資范圍: 8000-10000元/月

固定底薪: 8000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 商業(yè)保險(xiǎn)

職位描述

職位信息
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中高檔食材的采購(gòu)、處理、烹飪、擺盤,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流程;
2、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)和菜品研發(fā),保證出餐菜品的口味和質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作管理,監(jiān)控食品成本,優(yōu)化庫(kù)存管理,制定合理的采購(gòu)計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及食品安全管理,確保所有操作符合餐飲標(biāo)準(zhǔn);
5、確保用餐滿意度,處理反饋與投訴。

崗位要求:
1、精通云貴州菜,并熟悉其他菜系;
2、中專及以上學(xué)歷,年齡30-45歲(特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬),5年以上中高端宴請(qǐng)、商務(wù)宴請(qǐng)廚師工作經(jīng)驗(yàn);
3、在貴州菜系四星五星酒店做過餐飲,或者做過政府商務(wù)接待宴請(qǐng)餐的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4、身體健康,作風(fēng)正派,專業(yè)性強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng),對(duì)食品安全和衛(wèi)生有嚴(yán)格要求;
5、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)情況處理能力;
6、了解和熟悉食品材料產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量和一般進(jìn)貨價(jià)。

公司介紹

【急聘】餐飲會(huì)計(jì)(月薪6-7K+包吃住+月休6天) 工作地點(diǎn):?上海閔行區(qū)·滬閔路130號(hào)濱江生活廣場(chǎng) 所屬品牌:?遵姨大黃牛(連鎖火鍋店) === 崗位亮點(diǎn) === ??待遇優(yōu)厚:月薪6-7K+包吃包住+月休6天(調(diào)休制) ??復(fù)合發(fā)展:財(cái)務(wù)為主,適度接觸門店運(yùn)營(yíng),培養(yǎng)綜合管理能力 ??團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定:成熟連鎖品牌,協(xié)作氛圍佳 === 崗位職責(zé) === 1. 負(fù)責(zé)門店全盤賬務(wù)處理,包括收入核算、成本審核、費(fèi)用報(bào)銷等; 2. 編制財(cái)務(wù)報(bào)表,定期分析門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議; 3. 對(duì)接稅務(wù)申報(bào)、發(fā)票管理及工商財(cái)務(wù)相關(guān)事務(wù); 4. 根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,協(xié)助門店基礎(chǔ)工作(如高峰期收銀支持、庫(kù)存盤點(diǎn)等); 5. 完成上級(jí)交辦的財(cái)務(wù)及跨部門協(xié)作事項(xiàng)。 === 任職要求 === 1. 財(cái)務(wù)/會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè),持有初級(jí)會(huì)計(jì)證(必備); 2. 1年以上餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲成本核算、庫(kù)存管理流程; 3. 熟練使用財(cái)務(wù)軟件及Excel,數(shù)據(jù)敏感度高; 4. 接受適度門店協(xié)作,責(zé)任心強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3. 家住閔行或周邊優(yōu)先,能穩(wěn)定長(zhǎng)期工作者優(yōu)先。 === 應(yīng)聘方式 === 如果您覺得合適請(qǐng)回復(fù)我并將簡(jiǎn)歷發(fā)送過來,謝謝!
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