張鵬飛

上海鄉(xiāng)村基餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 7500-15000元/月

固定底薪: 7000元/月

發(fā)薪日期: 10

社保類型: 社保

職位描述

因品牌快速開店，我們正在尋找想在餐飲行業(yè)發(fā)展的伙伴，我們是大米先生直招，請放心投遞～
1.全面負責(zé)門店廚房的組織管理、監(jiān)督員工遵循食品安全
2.了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點，合理安排技術(shù)崗位，并帶訓(xùn)門店廚師技能水平
3.有成本管理經(jīng)驗和實踐，會毛利核算和毛利管理
4.會川湘菜系優(yōu)先，技術(shù)過硬
5.檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況，保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范
任職要求：
1、45周歲以下，學(xué)歷不限，專業(yè)不限。
2、有2年以上連鎖快餐或中餐廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先。
3、能編寫菜品sop優(yōu)先，有抗壓能力
發(fā)展路徑：廚師長-雙店廚師長，三店廚師長-小區(qū)總廚-中區(qū)總廚-大區(qū)總廚-市場總廚
薪資待遇：五險一金，7000-15000，月休四天，帶薪年假

公司介紹

“大米先生”成立于2011年11月16日，中式快餐領(lǐng)導(dǎo)品牌。目前在上海、重慶、成都、長沙、武漢、深圳、南京、杭州、西安等市場已有一千多家直營門店。 2021年大米先生喜獲“中國中式快餐十大品牌”。 2024年大米先生喜獲“中國現(xiàn)炒快餐大王”“中國現(xiàn)炒快餐門店數(shù)第一” “大米先生”秉承優(yōu)選好食材，鮮肉鮮菜、名廚亮灶、大廚現(xiàn)炒領(lǐng)跑行業(yè)前沿。為顧客提供多種就餐模式選擇，在全國年接待超過1億人次。

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