薪資范圍: 5000-8000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險(xiǎn)
周浩東
普寧市流沙丙幸餐..
薪資詳情
職位描述
在餐飲店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)火鍋廚房 生產(chǎn)組織指揮。 協(xié)調(diào)與各部門之間的聯(lián)系，組織和指揮廚房工 作，為重要賓客及宴會(huì)烹制菜肴。 負(fù)責(zé)確定中廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料 份量、烹飪方法、成本及采購(gòu)。 監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各班級(jí)的工作，負(fù)責(zé)對(duì)他們 的考核、評(píng)估并根據(jù)工作實(shí)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)懲。 根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn)，決定各崗位 的人員安排和調(diào)動(dòng)工作。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：普寧市流沙丙幸餐..
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
免費(fèi)培訓(xùn)
其他
