餐飲領(lǐng)班

職位描述

崗位職責(zé)
 
1. 負責(zé)火鍋店日常運營管理，合理安排員工班次與工作任務(wù)，確保服務(wù)流程順暢，高峰時段高效運轉(zhuǎn)。
2. 以身作則，嚴格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)就餐體驗，及時處理客訴，提升顧客滿意度。
3. 培訓(xùn)新員工，定期組織在職培訓(xùn)，提升團隊業(yè)務(wù)技能，監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，給予反饋與激勵。
4. 協(xié)助上級制定管理計劃，管控物料庫存，保證食材、物料供應(yīng)及時且不浪費。
5. 維護店面清潔與安全，落實衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查設(shè)施設(shè)備，排除隱患。
 
任職要求
 
1. 高中及以上學(xué)歷，2 - 5 年火鍋或餐飲行業(yè)領(lǐng)班工作經(jīng)驗。
2. 熟悉牛肉火鍋菜品特性，了解行業(yè)動態(tài)。
3. 具備出色團隊管理、溝通協(xié)調(diào)能力，抗壓性強，能靈活應(yīng)對突發(fā)狀況。
4. 熱愛餐飲服務(wù)，工作認真負責(zé)，有上進心，形象氣質(zhì)佳。
 
福利待遇
 
1. 具有競爭力的薪資：4500元 - 6000元/月，依經(jīng)驗與能力定薪，績效獎金豐厚。
2. 福利多樣：提供食宿、帶薪年假、節(jié)日福利、定期團建，員工及親屬用餐優(yōu)惠。
3. 晉升空間廣闊：優(yōu)秀者可晉升為店長，共享企業(yè)發(fā)展成果。

工作環(huán)境