服務(wù)員

職位描述

1．初中以上學(xué)歷
2．年滿16周歲
3．身體健康，品貌端正；
4．普通話流利，善于溝通，具有親和力；
5．有上進心，工作踏實。

工作內(nèi)容
1．接受領(lǐng)導(dǎo)交辦的服務(wù)工作，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2．做好餐前和餐后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、零部件等的清潔完整。
3．妥善保養(yǎng)餐廳的設(shè)施和設(shè)備，并進行保養(yǎng)和清潔，以確保所有用品和調(diào)味品保持清潔和充足。
4．嚴(yán)格遵守餐廳的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)范，為客人提供細致周到的服務(wù)。
5．熟悉菜單上所有項目的名稱、單價、菜品知識、飲料和服務(wù)技巧。
6．做好安全、節(jié)能節(jié)水工作，檢查門窗、水、電、煤氣開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響。
7．要做好轄區(qū)內(nèi)的區(qū)域環(huán)境、物資和設(shè)備、餐具的清洗工作。
8．做好飯前準(zhǔn)備，及時補充所需的各種物品。
9．根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范餐桌，裝飾餐廳，了解預(yù)訂和餐飲信息。
10．按照餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，在迎賓、點餐、巡檢、取餐、結(jié)賬、送餐等各個環(huán)節(jié)細致周到地為客人提供服務(wù)。
11．積極詢問客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領(lǐng)班匯報。
12．積極參與餐廳組織的培訓(xùn)活動和文娛活動，不斷提高服務(wù)技能、技能，提高整體素質(zhì)。
13.參與餐廳所有的食品，茶飲，咖啡制作。

工作環(huán)境