薪資范圍: 4000-5000元/月
發(fā)薪日期: 22
向首成
?？诿捞m川東頤站民俗川菜坊
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé)： 1、按廚房要求做好環(huán)境、用具等的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生； 2、按主管分配的任務(wù)，每日做好涼菜食品的原料加工、烹調(diào)制作、加工處理和裝盤美化工作； 3、管理用好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前認(rèn)真檢查，并關(guān)好煤氣、水電開關(guān)； 4、負(fù)責(zé)涼菜原料的領(lǐng)取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應(yīng)充足； 5、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求，須及時上報并處理； 6、根據(jù)宴會預(yù)訂和餐廳客流，按主管指示提前準(zhǔn)備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等，保證涼菜間的正常運行。 任職要求： 1、3年以上工作經(jīng)驗； 2、進(jìn)入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用； 5、需要有健康證。
公司介紹
海口美蘭川東頤站民俗川菜坊于2009年04月21日成立，店鋪店面位于?？谑泻５槿龞|路32號金谷大廈；主要市場領(lǐng)域為餐飲服務(wù)。。公司性質(zhì)為餐飲，注冊資本15萬元，還有著全勤獎、定期體檢、環(huán)境好、年度旅游、包吃包住等多種福利。公司秉承 “以質(zhì)量為根本、以誠信求生存、以服務(wù)謀發(fā)展”的經(jīng)營理念。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：海口美蘭川東頤站民俗川菜坊
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
