薪資范圍: 5500-6500元/月
發(fā)薪日期: 15
陳潔丹
汕頭市龍湖區(qū)陳記土雞火鍋店
薪資詳情
職位描述
1.主負(fù)責(zé)店內(nèi)炒鍋工作，有椒鹽、烙、紅燜 協(xié)助廚房主管負(fù)責(zé)支線任務(wù) 2.可接受夜班工作優(yōu)先，安排得了的話可以輪班 3.勤勞刻苦，服從安排，善于思考對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 4.保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 5.督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 6.妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 7.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 8.保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：汕頭市龍湖區(qū)陳記土雞火鍋店
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
老板好
晉升空間大
免費(fèi)工裝
