西餐廚師

職位描述

1.每天工作8個(gè)半小時(shí)，兩頭班，包吃包住，免費(fèi)教英語，京津冀優(yōu)先考慮. 周一休息.水平提高后可可申請考試，通過的漲工資.
2.一年以上的西餐相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立切配原料，出簡單西餐菜品.
3.英文有基礎(chǔ)，有工作經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)的優(yōu)先考慮.
4.特別說明：熱愛服務(wù)行業(yè)，心態(tài)良好，適合餐飲行業(yè)，能堅(jiān)持常干.
能力提高工資隨之提高。國家假期可攢起來一并休.
崗位職責(zé)：
1、制作以法式，比利時(shí)式為主的菜式加工、烹飪； 
2、制作中嚴(yán)格按操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量，對需要提前加工的菜點(diǎn)，認(rèn)真做好成品加工，按照操作規(guī)程和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約； 
3、對客人有特殊要求的食品，根據(jù)廚師長的指示按照客人要求或忌口，采用特殊烹調(diào)，以達(dá)到客人滿意； 
4、做好灶具、廚具、用具的準(zhǔn)備工作和生產(chǎn)工具的衛(wèi)生工作，保證烹制工作的順利；
5、認(rèn)真對待自己負(fù)責(zé)設(shè)備的清潔及保養(yǎng)、
6、每天查驗(yàn)自己負(fù)責(zé)的冰箱、貨架的衛(wèi)生，并將存放物品貼制作時(shí)間的標(biāo)簽。
 
任職要求：
1、具備制作以西餐初加工和烹飪的技能； 
2、具有吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神； 
3、有西餐廳、西餐簡餐工作經(jīng)驗(yàn)經(jīng)歷者優(yōu)先。

工作環(huán)境