黃文婷

蘇州江南首席湖濱一號餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 8000-10000元/月

固定底薪: 7500元/月

發(fā)薪日期: 18

社保類型: 五險

職位描述

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)前廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
3、負(fù)責(zé)前廳設(shè)備財產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用；
4、負(fù)責(zé)前廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；
5、評估員工的工作表現(xiàn)，解決員工反映的問題，并監(jiān)察員工的在職培訓(xùn)；
6、隨時和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營，具備團(tuán)隊合作意識及敬業(yè)精神；
2、具有較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力具有服務(wù)意識；
3、對餐飲業(yè)有濃厚興趣，能適應(yīng)倒班及高速快捷的工作節(jié)奏；
4、綜合素質(zhì)優(yōu)異者經(jīng)過短期培訓(xùn)可勝任餐廳經(jīng)理及以上職位；
5、工作踏實，能承擔(dān)較大的工作壓力。

公司介紹

江南首席餐飲管理公司于2004年在蘇州成立，是專業(yè)從事高端餐飲管理、餐飲咨詢、會所定制及餐飲服務(wù)為主體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。企業(yè)以一流的團(tuán)隊優(yōu)勢、一流的硬件設(shè)施、打造一流的品質(zhì)服務(wù)，執(zhí)著推行品牌戰(zhàn)略，并以做百年企業(yè)、塑造知名餐飲品牌為一貫的追求目標(biāo)。 “江南首席”在2011年被評為蘇州知名字號，并被新浪網(wǎng)評選為“全國100家最佳商務(wù)餐廳”之一，在各媒體和美食網(wǎng)站都有良好的口碑及美譽(yù)。

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