城南時(shí)光中西餐廳

黎平縣城南時(shí)光中西餐廳

薪資詳情

薪資范圍: 5000-10000元/月

固定底薪: 5000元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 意外險(xiǎn)

職位描述

餐廳店長(zhǎng)的崗位工作主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 餐廳的全面管理：作為店長(zhǎng)，需要對(duì)餐廳進(jìn)行全面管理，包括人員、物資、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷等各個(gè)方面。要制定并執(zhí)行餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保餐廳的順利運(yùn)營(yíng)。
2. 人員管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核和激勵(lì)餐廳員工。要確保員工具備良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能，同時(shí)關(guān)注員工的個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展。
3. 物資管理：負(fù)責(zé)餐廳的物資采購(gòu)、庫(kù)存管理、成本控制等工作。要確保餐廳的物資供應(yīng)充足、合理，并有效控制成本，提高餐廳的盈利能力。
4. 財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理，包括收入、支出、利潤(rùn)等方面的核算和分析。要確保餐廳的財(cái)務(wù)狀況良好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決財(cái)務(wù)問題。
5. 營(yíng)銷管理：負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)銷推廣工作，包括制定營(yíng)銷策略、組織促銷活動(dòng)、拓展客戶群體等。要提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的顧客前來就餐。
6. 客戶服務(wù)：作為店長(zhǎng)，要關(guān)注顧客的需求和反饋，及時(shí)解決顧客的問題和投訴。要不斷提升顧客滿意度，提高餐廳的口碑和客戶忠誠(chéng)度。
7. 安全管理：負(fù)責(zé)餐廳的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、設(shè)備安全等方面。要確保餐廳的安全環(huán)境，保障顧客和員工的人身安全。

總之，餐廳店長(zhǎng)需要具備全面的管理能力和領(lǐng)導(dǎo)才能，能夠帶領(lǐng)餐廳團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，提高餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。同時(shí)，還需要具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新意識(shí)，不斷推陳出新，滿足顧客的需求和期望。