薪資范圍: 5000-8000元/月
固定底薪: 5000元/月
發(fā)薪日期: 15
蔡子微
四川凱瑞隆食品有限責(zé)任公司成都錦江分公司
薪資詳情
職位描述
1. 全面運(yùn)營(yíng)管理： 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保前廳、后廚及各環(huán)節(jié)高效、順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)： 負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、排班與績(jī)效考核，打造一支專(zhuān)業(yè)、熱情、有凝聚力的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，傳承日式“おもてなし”（款待）精神。 3. 服務(wù)質(zhì)量與客戶關(guān)系： 督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，處理客訴，提升顧客滿意度；維護(hù)重要客戶關(guān)系，建立并管理客戶檔案。 4. 成本與利潤(rùn)管控： 嚴(yán)格控制食材、物料、人力等運(yùn)營(yíng)成本，進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，完成公司制定的銷(xiāo)售及利潤(rùn)指標(biāo)。 5. 品控與食品安全： 嚴(yán)格監(jiān)督菜品出品質(zhì)量與穩(wěn)定性，確保食品安全及后廚衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到最高級(jí)別。 6. 市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)： 協(xié)助制定并執(zhí)行門(mén)店?duì)I銷(xiāo)策略，管理線上平臺(tái)（如大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)）的運(yùn)營(yíng)與口碑，提升品牌知名度和到店率。 任職要求： 1. 經(jīng)驗(yàn)： 3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有日料店管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 能力： 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)、運(yùn)營(yíng)分析和解決問(wèn)題的能力。 3. 知識(shí)： 熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)、成本控制、食品安全等相關(guān)法律法規(guī)；對(duì)日料文化、食材、清酒有濃厚興趣或一定了解。 4. 特質(zhì)： 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具備極強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和客戶服務(wù)意識(shí)。形象端正，舉止得體。 5. 語(yǔ)言： 基礎(chǔ)日語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先，非必需。
公司介紹
四川凱瑞隆食品有限責(zé)任公司成都錦江分公司在2024年07月31日創(chuàng)建，公司經(jīng)營(yíng)所在地為四川省成都市錦江區(qū)東御街18號(hào)1棟6層1號(hào)；市場(chǎng)范圍為許可項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；企業(yè)管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，還有著帥哥美女多、晉升空間大等多種福利。公司致力于創(chuàng)造客戶而不僅僅是交易以卓越的產(chǎn)品與服務(wù)全方位為客戶提供新優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門(mén)店基本信息
店鋪名稱(chēng)：四川凱瑞隆食品有限責(zé)任公司成都錦江分公司
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
員工聚餐
包吃
包住
環(huán)境好
老板好
