任飛龍
南通饃范鮮鋒餐飲管理服務(wù)有限公司第一分公司
職位描述
? 顧客接待：引導(dǎo)顧客入座、解答菜品疑問(wèn)、協(xié)助點(diǎn)餐（紙質(zhì)或電子點(diǎn)餐系統(tǒng)）。 ? 餐品傳遞：將后廚做好的餐食準(zhǔn)確送到顧客餐桌，確保餐具齊全。 ? 客情維護(hù)：及時(shí)響應(yīng)顧客需求（如加餐具、續(xù)水），處理簡(jiǎn)單的用餐問(wèn)題（如口味調(diào)整反饋）。 ? 餐后收尾：顧客離席后，快速清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面），整理座椅，保持用餐區(qū)整潔。 ? 收銀輔助：部分兼職需協(xié)助收銀，如核對(duì)訂單金額、接收付款（現(xiàn)金/掃碼）、開(kāi)具發(fā)票（若有）、找零等。 2. 后廚輔助類（間接對(duì)接顧客，側(cè)重餐食準(zhǔn)備） ? 食材處理：按標(biāo)準(zhǔn)清洗、切配食材（如蔬菜、肉類），完成食材預(yù)處理（如腌制、焯水）。 ? 餐食制作協(xié)助：在廚師指導(dǎo)下，完成簡(jiǎn)單餐品制作（如煮面、調(diào)制醬料、組裝漢堡），或負(fù)責(zé)主食/飲品加熱（如微波爐加熱、沖泡奶茶）。 ? 廚具與環(huán)境清潔：清洗餐具、廚具（鍋碗瓢盆、刀具砧板），清潔后廚操作臺(tái)、地面，定期整理食材儲(chǔ)存區(qū)（如冰箱歸位）。 ? 庫(kù)存輔助：核對(duì)后廚食材庫(kù)存，協(xié)助補(bǔ)充常用物料（如食用油、調(diào)味料），記錄食材消耗情況（部分門店要求）。 3. 通用輔助類（全店支持） ? 門店清潔：開(kāi)業(yè)前/閉店后打掃門店公共區(qū)域（如門口、走廊、衛(wèi)生間），定期擦拭門窗、玻璃、展柜。 ? 物料補(bǔ)充：協(xié)助補(bǔ)充門店消耗品（如餐巾紙、打包盒、吸管、調(diào)味品瓶），確保顧客自取區(qū)域物料充足。 ? 外賣打包：根據(jù)外賣訂單，按標(biāo)準(zhǔn)打包餐食（核對(duì)餐品數(shù)量、搭配餐具/贈(zèng)品），貼好外賣標(biāo)簽，交接給外賣騎手。 ? 臨時(shí)支援：根據(jù)門店高峰需求，靈活支援前廳或后廚，如高峰時(shí)段協(xié)助傳菜、低峰時(shí)段補(bǔ)做清潔。
公司介紹
南通饃范鮮鋒餐飲管理服務(wù)有限公司第一分公司于2023年08月02日注冊(cè)，公司地點(diǎn)在中國(guó)（江蘇）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)蘇州片區(qū)蘇州工業(yè)園區(qū)蘇州中心廣場(chǎng)2幢101室B1層（B）B1-1832號(hào)尋姑蘇-城市集市A9-2號(hào)商鋪（編號(hào)：A9-2號(hào)）；公司經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)） 一般項(xiàng)目：餐飲管理；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，公司福利有環(huán)境好、老板好、就近分配、生日福利、包三餐。公司以先進(jìn)的信息化產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，努力為目標(biāo)用戶提供完善的系統(tǒng)解決方案和服務(wù)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：南通饃范鮮鋒餐飲管理服務(wù)有限公司第一分公司
所在行業(yè)：后廚
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
環(huán)境好
老板好
就近分配
生日福利
包三餐
