餐飲店長(zhǎng)

職位描述

一、崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)工作，制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全店員工積極落實(shí)各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2. 負(fù)責(zé)成本控制及分析經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)解決問(wèn)題;
3. 負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理員工，開(kāi)展各項(xiàng)技能提升及人才培養(yǎng)計(jì)劃，確保所有員工的表現(xiàn)符合公司標(biāo)準(zhǔn)，打造團(tuán)隊(duì)氛圍；
4. 負(fù)責(zé)控制出品標(biāo)準(zhǔn)與門(mén)店QSC，維護(hù)品牌形象，協(xié)調(diào)門(mén)店外圍關(guān)系;
確保門(mén)店設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
5. 確保食品和飲料的庫(kù)存和成本控制；
6. 負(fù)責(zé)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
7. 負(fù)責(zé)處理新美大網(wǎng)評(píng)維護(hù)。  
8. 負(fù)責(zé)加盟商到店學(xué)習(xí)。  
二、任職要求：  
1. 大專(zhuān)及以上學(xué)歷。  
2. 具備吃苦耐勞的精神，積極向上的態(tài)度，對(duì)自我持有一定的要求，擁有明確的職業(yè)發(fā)展定位和目標(biāo)，有沖勁。  
3. 3-5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。  
4. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶(hù)投訴的能力。  
5. 對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。  
6. 熟練使用EXCEL、PPT、Microsoft Office、AI等辦公軟件。  
三、薪資福利：  
固定休假、節(jié)假日福利、生日福利、定期團(tuán)建、員工國(guó)內(nèi)外旅游、表彰獎(jiǎng)勵(lì)、入職買(mǎi)社保、定期免費(fèi)體檢、內(nèi)部培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì)、深耕發(fā)展機(jī)會(huì)、滿(mǎn)1公司財(cái)年享受帶薪年假、滿(mǎn)1公司財(cái)年且符合條件，享受年終獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)，提供免費(fèi)食宿。

工作環(huán)境