后廚

職位描述

薪資范圍：4000-6000元/月
年齡要求：18-45歲
崗位職責：
1. 完成食材的清洗、切配、腌制等備料工作；
2. 按照標準流程烹飪簡單餐品；
3. 負責廚房區(qū)域的日常清潔與消毒，包括廚具、灶臺、地面等；
4. 嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食材新鮮、加工過程衛(wèi)生；
5. 協(xié)助整理廚房庫存，及時反饋食材短缺或變質情況；
6. 配合團隊高效完成出餐任務，保證餐品質量與速度；
7. 學習并掌握廚房設備的正確使用方法，維護設備整潔。
崗位要求：
1. 初中及以上學歷，不要求有后廚相關工作經(jīng)驗，公司提供免費崗前培訓；
2. 身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾??；
3. 能吃苦耐勞，適應長時間站立及廚房高溫工作環(huán)境；
4. 具備良好的團隊協(xié)作精神，服從廚師長及門店管理安排；
5. 學習能力強，愿意主動掌握烹飪技能與操作規(guī)范；
6. 工作認真負責，注重細節(jié)，嚴格遵守食品安全規(guī)定。
備注
10. 以上薪資包含基本工資+績效獎金+全勤獎，具體根據(jù)個人能力與經(jīng)驗面議；
11. 公司提供完善的培訓體系、晉升空間及員工福利（如包吃住、節(jié)日福利、帶薪年假等）；
12. 優(yōu)秀候選人可適當放寬年齡、經(jīng)驗等要求，歡迎有志于餐飲行業(yè)的人才加入。

工作環(huán)境