店長

職位描述

外賣燒烤店店長招聘啟事
重點：會烤燒烤，會做炒飯、干鍋、龍蝦優(yōu)先
一、崗位職責
1. 全面負責店鋪日常運營，統(tǒng)籌堂食（若有）、外賣訂單全流程，確保出餐效率、菜品質(zhì)量與配送時效達標；
2. 管理員工團隊，包括排班、考勤、培訓(xùn)（如燒烤技術(shù)、服務(wù)規(guī)范）、績效考核執(zhí)行，提升團隊協(xié)作與責任心；
3. 把控食材采購、庫存管理與成本控制，優(yōu)化食材損耗率，對接供應(yīng)商確保品質(zhì)與價格優(yōu)勢；
4. 維護線上平臺（美團、餓了么）運營，處理用戶評價、調(diào)整活動策略，配合私域運營提升復(fù)購率；
5. 落實食品安全與衛(wèi)生標準，排查店鋪安全隱患，確保合規(guī)經(jīng)營；
6. 對接品牌營銷活動，執(zhí)行差異化推廣方案，助力提升店鋪線上競爭力與盈利能力。
二、任職要求
1. 2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有外賣燒烤店或夜宵品類店長經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉外賣平臺規(guī)則與線上運營邏輯；
2. 具備成本控制意識，能熟練運用排班、庫存管理技巧降低損耗，懂計件工資等薪酬體系落地者優(yōu)先；
3. 強執(zhí)行力與問題解決能力，能快速應(yīng)對訂單峰值、客訴處理等突發(fā)情況；
4. 具備團隊管理能力，善于激勵員工，能落地績效考核方案，提升團隊工作效率；
5. 認同品牌理念，重視食品安全，有責任心、抗壓能力強，能適應(yīng)餐飲行業(yè)倒班制。
三、薪資福利
1. 薪資結(jié)構(gòu)：底薪5000-8000元 + 店鋪業(yè)績提成 + 成本控制獎金，綜合收入上不封頂；
2. 晉升通道：合伙人→公司督導(dǎo)→運營經(jīng)理，清晰職業(yè)發(fā)展路徑，支持內(nèi)部創(chuàng)業(yè)合作；
4. 其他福利：優(yōu)秀員工獎勵
四、應(yīng)聘方式
1. 簡歷投遞：發(fā)送個人簡歷添加*********微信號，主題注明“燒烤店店長應(yīng)聘+姓名+聯(lián)系電話
2. 聯(lián)系電話：***********（徐先生，工作日16:30-04:00可咨詢）；
3. 面試地址：安順市西秀區(qū)沙子壩186號（貴婆婆燒烤店）；

我們期待有能力、有野心的你，與店鋪共同成長，共享盈利成果！

工作環(huán)境