薪資范圍: 4000-4500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 社保
潘燕君
廣州市金成潮菜餐飲有限公司
薪資詳情
職位描述
1、服從上級(jí)部門的管理、檢查及督導(dǎo)，配合打荷領(lǐng)班按質(zhì)、按量、按時(shí)完成出品配合工作
(1). 做好各種調(diào)味汁、調(diào)味醬、芡汁。
(2). 負(fù)責(zé)后鑊所需調(diào)味料的補(bǔ)給工作。
(3). 實(shí)施配制“三漿、四粉”、脆漿、醬料等工作。
(4). 負(fù)責(zé)各種菜式的上粉、上漿、掛糊、落味工作。
(5). 做好出品需要的穿、釀、卷、包、貼、擠工作，掌握煎、炸、滾、煨、火旦、飛水的加工工作;
2. 打掃衛(wèi)生，做好工作前的準(zhǔn)備，擦凈排菜臺(tái)；
3. 合理排放餐具、調(diào)味罐，保持整潔, 嚴(yán)格按出品要求擺好餐具及使用;
4. 根據(jù)不同菜肴的特點(diǎn)，及時(shí)分配菜肴，隨時(shí)掌握出菜速度與節(jié)奏；
5. 將烹制好的菜肴及時(shí)送到發(fā)菜處；
6. 搞好收尾和衛(wèi)生工作；
7. 完成上級(jí)交代的其他工作任務(wù)
薪酬：4200-4800元/月，提供食宿
工作地點(diǎn)：黃埔區(qū)科學(xué)城
公司介紹
廣州市金成潮菜餐飲有限公司創(chuàng)建于2020年08月06日，法定注冊地址為廣州市天河區(qū)天河北路僑林街47號(hào)2606房之440B；主要經(jīng)營范圍為;中餐服務(wù)。公司類別為餐飲，注冊資本100萬人民幣元，公司福利有8小時(shí)工作制。公司憑借著良好的信譽(yù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)竭誠與商家雙贏合作共同發(fā)展共創(chuàng)輝煌。
查看全部
工作環(huán)境
店鋪在招職位
查看全部職位門店基本信息
店鋪名稱：廣州市金成潮菜餐飲有限公司
所在行業(yè)：超市/零售
店鋪規(guī)模：50-99人
