主管

職位描述

負(fù)責(zé)餐飲運(yùn)營，包括員工培訓(xùn)、衛(wèi)生管理和損耗管理。提供固定底薪6200元/月，加上銷售額提成，總薪資可達(dá)6500-7000元/月。包吃包住，還有全勤獎(jiǎng)、績效獎(jiǎng)金和年終獎(jiǎng)。意外險(xiǎn)保障您的安全。年齡要求18-38歲，不限學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)。有意者請(qǐng)報(bào)名，次月15號(hào)發(fā)薪。
餐飲主管全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作。其主要職責(zé)包括：監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)流程，保障服務(wù)質(zhì)量與效率；處理現(xiàn)場客戶投訴與特殊需求，提升顧客滿意度。管理團(tuán)隊(duì)成員，參與排班、考勤與培訓(xùn)，激發(fā)員工積極性。嚴(yán)格監(jiān)控菜品出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合規(guī)范。協(xié)助控制餐廳運(yùn)營成本，優(yōu)化物料管理，減少損耗。負(fù)責(zé)維護(hù)餐廳環(huán)境與設(shè)備正常運(yùn)行，并高效執(zhí)行餐廳經(jīng)理的工作指令。該崗位要求具備出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)和高效解決問題的能力，是保障餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵角色。

工作環(huán)境