餐飲店長（福州等地招聘）

職位描述

四方桌連鎖餐飲誠聘店長崗（福州上班）

【工作職責(zé)】：
1、負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理工作：
①完成公司設(shè)定的年度、季度、月度門店經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)及相關(guān)任務(wù)；
②完成每月經(jīng)營報表的分析，并根據(jù)分析結(jié)果制定改進(jìn)行動計劃；
③積極推動總部制度、政策、文化在門店的宣導(dǎo)及執(zhí)行；
④負(fù)責(zé)門店營運過程中各種問題的解決，做好顧客服務(wù)工作；
⑤負(fù)責(zé)門店營銷活動的推廣及落地；
⑥維護(hù)與政府部門（消防、市場監(jiān)督管理局、稅務(wù)部門、城管）、商場運營及物業(yè)、宿舍房東等的關(guān)系等

2、團(tuán)隊組建及人才培養(yǎng)：負(fù)責(zé)門店人員選、用、育、留等相關(guān)工作，例如人員招聘、崗位技能帶訓(xùn)及考評，人才保留、晉升及輸出等。

3、掌握全店崗位操作（含后廚崗位），關(guān)注門店服務(wù)及出品等各環(huán)節(jié)品控，及時糾偏調(diào)整等

【任職要求】:
1、三年及以上連鎖餐飲門店管理經(jīng)驗，大專及以上學(xué)歷為佳！可接受有銷售等團(tuán)隊管理經(jīng)驗或其他門店管理經(jīng)驗者，只要對餐飲門店運營管理有興趣均可溝通！
2、熟悉國家有關(guān)餐飲經(jīng)營的法規(guī)、政策、食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識，熟悉各項餐飲管理工作流程者優(yōu)先；
3、具備良好的門店經(jīng)營管理、數(shù)據(jù)分析、學(xué)習(xí)應(yīng)變能力；善于團(tuán)隊管理和人才培養(yǎng)；
4、具親和力，積極向上，善于學(xué)習(xí)思考、復(fù)盤總結(jié)，具備良好的抗壓能力。
  
【企業(yè)簡介】：
福建省穆遠(yuǎn)餐飲管理有限公司始于2001年，目前擁有“四方桌·客家土菜”、“六板凳·沙縣本味小吃鋪”、“難得怪味·客家山宴”、“一笙有喜·婚宴酒樓”四大不同細(xì)分領(lǐng)域的中式餐飲品牌，現(xiàn)福建省內(nèi)門店數(shù)量40+,在職員工達(dá)800+，是一家集土食材種植養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈整合、餐飲品牌打造、優(yōu)秀餐飲人才培育于一體的新型連鎖餐飲企業(yè) 。

工作環(huán)境