迎賓

職位描述

- 迎接與引導(dǎo)客人：熱情主動(dòng)地迎接客人，使用禮貌用語和微笑服務(wù)。在客人到達(dá)時(shí)，站在指定位置，精神飽滿地向客人打招呼，然后走在客人側(cè)前方，將客人引領(lǐng)到相應(yīng)的座位，轉(zhuǎn)彎處要用手示意。
- 解答客人疑問：熟悉餐廳的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施、菜品、價(jià)格、營業(yè)時(shí)間等信息，以便能夠準(zhǔn)確、耐心地解答客人提出的各種問題，如菜品口味、特色推薦、餐廳優(yōu)惠活動(dòng)等。
- 協(xié)助服務(wù)工作：與餐廳服務(wù)員保持密切溝通與合作，在必要時(shí)協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行一些工作，如為客人拉椅讓座、遞菜單等。在用餐高峰時(shí)期，可能還需要幫助進(jìn)行簡單的傳菜工作。
- 送客服務(wù)：客人用餐結(jié)束后，面帶微笑地歡送客人，表達(dá)對客人光臨的感謝，并歡迎客人再次光臨。
- 衛(wèi)生與準(zhǔn)備工作：負(fù)責(zé)打掃規(guī)定范圍的衛(wèi)生，確保迎賓區(qū)域及周邊環(huán)境整潔干凈。做好開餐前的一切準(zhǔn)備工作，如檢查餐具是否齊全、擺放是否整齊等

工作環(huán)境