彭紅麗
成都侯記正街餐飲管理 (青龍正街飯店)
職位描述
一、崗位職責(zé) 1. 運(yùn)營管理 - 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(開閉店、排班、高峰期協(xié)調(diào)等),確保服務(wù)效率與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 - 監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù),符合當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求。 2. 團(tuán)隊管理 - 培訓(xùn)、考核員工,處理突發(fā)人事問題(如沖突、缺勤等)。 - 制定排班表,優(yōu)化人力成本。 3. 客戶服務(wù) - 處理客訴,提升顧客滿意度,定期收集反饋并改進(jìn)服務(wù)。 4. 成本控制 - 監(jiān)控食材損耗、庫存管理,協(xié)助制定促銷方案提升營業(yè)額。 二、任職要求 1. - 學(xué)歷:高中/中專以上,餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 - 經(jīng)驗(yàn):2年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),1年以上管理崗位(連鎖餐飲可放寬至儲備干部經(jīng)驗(yàn))。 - 技能:熟練使用POS系統(tǒng)、基礎(chǔ)辦公軟件,持有健康證。 2. - 抗壓性強(qiáng),能適應(yīng)節(jié)假日工作。 - 溝通協(xié)調(diào)能力突出,具備突發(fā)問題解決能力。
公司介紹
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱:成都侯記正街餐飲管理 (青龍正街飯店)
所在行業(yè):酒店/旅游
店鋪規(guī)模:50-99人
店鋪福利