薪資范圍: 8000-9000元/月
固定底薪: 8000元/月
發(fā)薪日期: 15
王玉石
廣東家爐餐飲管理有限公司
薪資詳情
職位描述
【崗位職責(zé)】 1. 廚房運(yùn)營管理與組織: ? 全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營的協(xié)調(diào)和管理，確保所有餐點(diǎn)按時(shí)、按質(zhì)、按量出品。 ? 設(shè)計(jì)和優(yōu)化廚房工作流程、出菜順序和時(shí)間，確保效率和速度。 ? 監(jiān)督所有烹飪環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況，確保符合標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 ? 排定并管理廚房員工的班次、崗位安排和工作任務(wù)。 ? 確保廚房設(shè)備設(shè)施（爐灶、烤箱、冰箱等）的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)或協(xié)調(diào)日常維護(hù)和簡單維修；制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。 ? 管理廚房運(yùn)營所需的所有文檔記錄。 【薪資待遇】6800-8000
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：廣東家爐餐飲管理有限公司
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：500人以上
