餐飲營(yíng)運(yùn)大店長(zhǎng)

職位描述

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招聘職位:大店長(zhǎng)/營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
工作地點(diǎn)：南寧
**薪資待遇：面議（綜合9-13K  )


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職位描述
1. 全面負(fù)責(zé)奶茶門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、客戶服務(wù)及店面形象維護(hù)；  
2. 制定并落實(shí)門(mén)店銷(xiāo)售策略，達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)，控制成本及損耗；  
3. 培訓(xùn)、考核團(tuán)隊(duì)成員，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效團(tuán)隊(duì)；  
4. 處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌口碑；  
5. 監(jiān)督庫(kù)存管理，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈訂貨及新品上市準(zhǔn)備工作；  
6. 執(zhí)行總部營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并根據(jù)門(mén)店情況提出優(yōu)化建議。  


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**任職要求**  
1. **經(jīng)驗(yàn)**：  
   - 3年以上茶飲/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖品牌店長(zhǎng)經(jīng)歷者優(yōu)先；  
   - 熟悉奶茶店運(yùn)營(yíng)流程（原料、制作、排班、SOP等）。  
2. **能力**：  
   - 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理和溝通能力，能激發(fā)員工積極性；  
   - 數(shù)據(jù)敏感，擅長(zhǎng)通過(guò)銷(xiāo)售報(bào)表分析問(wèn)題并優(yōu)化策略；  
   - 抗壓性強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。  
3. **其他**：  
   - 年齡25-40歲，高中及以上學(xué)歷（優(yōu)秀者可放寬）；  
   - 熱愛(ài)茶飲行業(yè)，認(rèn)同品牌文化。  


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**我們提供**  
? 行業(yè)領(lǐng)先的薪資+季度獎(jiǎng)金+年終分紅  
? 完善的培訓(xùn)體系與晉升通道（可向區(qū)域管理崗發(fā)展）  
? 員工福利：免費(fèi)飲品、帶薪年假、節(jié)日禮品等  
? 年輕化團(tuán)隊(duì)，輕松活力的工作氛圍  


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品牌:茉莉奶白

工作環(huán)境