薪資范圍: 8000-12000元/月
固定底薪: 8000元/月
發(fā)薪日期: 15
張?jiān)迫A
雙流區(qū)禾源甲餐飲店（個(gè)體工商戶） (南湖逸家店)
薪資詳情
職位描述
1、制定菜單、開發(fā)新品、控制成本價(jià)格；
2、對(duì)后廚人員進(jìn)行日常管理，對(duì)廚房所有事物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制；
3、制定餐飲、后廚服務(wù)相關(guān)規(guī)章制度和運(yùn)作流程；
4、熟悉餐飲設(shè)備操作，按設(shè)備使用說明進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和更換；
5、監(jiān)督食品處理過程及食品質(zhì)量控制；
6、了解市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，制定最切合市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略；
7、執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作。
8、監(jiān)控各檔口的菜品銷售數(shù)據(jù)等。
工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：雙流區(qū)禾源甲餐飲店（個(gè)體工商戶） (南湖逸家店)
所在行業(yè)：餐飲服務(wù)
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
環(huán)境好
老板好
晉升空間大
員工聚餐
免費(fèi)工裝
包吃
小區(qū)宿舍
熱水器
包住
