餐飲門店店長(zhǎng)

職位描述

熟悉餐飲門店全流程運(yùn)營(yíng)；掌握成本管控方法；具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)，能制定預(yù)算、分析經(jīng)營(yíng)報(bào)表；了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保門店合規(guī)運(yùn)營(yíng)。擅長(zhǎng)員工招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)；處理客訴、維護(hù)客戶滿意度；快速應(yīng)對(duì)突發(fā)情況（客訴、社保故障、人員短缺）；制定并執(zhí)行門店銷售策略，完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)目標(biāo)；監(jiān)督門店標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保服務(wù)品質(zhì)與品牌形象；分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化方案。熱愛(ài)餐飲行業(yè)，個(gè)人抗壓能力強(qiáng)、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、具有服務(wù)意識(shí)、具有高度責(zé)任心與執(zhí)行力、有學(xué)習(xí)能力。薪資結(jié)構(gòu)：底薪6000-7000元+績(jī)效+分紅培訓(xùn)體系：心法課程、管理課程、頭部同行行業(yè)交流晉升路徑：服務(wù)員-區(qū)域經(jīng)理-前廳經(jīng)理-實(shí)習(xí)店長(zhǎng)-店長(zhǎng)-品牌負(fù)責(zé)人-運(yùn)營(yíng)總監(jiān)福利：營(yíng)養(yǎng)員工餐、節(jié)日福利、員工折

工作環(huán)境