咖啡師學(xué)徒（可新人）

職位描述

上班時間：14:00-22:00  
帶薪月休4天
公司免費(fèi)安排雙人間公寓宿舍，設(shè)備齊全，自帶私人用品
水費(fèi)、電費(fèi)、雜費(fèi)、伙食自理
無銷售性質(zhì)，無任務(wù)
試用期1個月  3k   
月薪：4-5k 
要求：
滿18周歲 五官端正 身高155以上  體型勻稱標(biāo)準(zhǔn)
待人禮貌，善于溝通，刻苦耐勞，勤奮好學(xué)，思維敏銳活躍
接受小白新人/應(yīng)屆生
可三方協(xié)議
## **1. 基礎(chǔ)咖啡制作學(xué)習(xí)**
- 在導(dǎo)師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)咖啡基礎(chǔ)知識（如咖啡豆種類、產(chǎn)地、烘焙程度等）。
- 練習(xí)使用意式咖啡機(jī)（如磨豆、壓粉、萃取濃縮咖啡）。
- 學(xué)習(xí)制作基礎(chǔ)飲品（美式、拿鐵、卡布奇諾等），掌握奶泡打發(fā)技巧。
- 了解手沖、冷萃等非意式咖啡的制作方法。

### **2. 設(shè)備與工具維護(hù)**
- 協(xié)助清潔和維護(hù)咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備（如日常拆洗、除垢）。
- 保持工作臺整潔，及時清理咖啡渣、奶漬等。
- 學(xué)習(xí)如何校準(zhǔn)磨豆機(jī)、調(diào)整萃取參數(shù)。

### **3. 顧客服務(wù)支持**
- 協(xié)助點(diǎn)單、打包飲品，處理簡單客訴（如溫度、甜度調(diào)整）。
- 向顧客介紹咖啡種類或推薦產(chǎn)品（需熟記菜單）。
- 維持吧臺秩序，傳遞飲品或餐食。

### **4. 輔助運(yùn)營工作**
- 補(bǔ)充物料（如牛奶、糖漿、杯具）、檢查庫存。
- 協(xié)助擺放糕點(diǎn)、清潔用餐區(qū)。

### **5. 持續(xù)學(xué)習(xí)與提升**
- 參加內(nèi)部培訓(xùn)，記錄咖啡配方和操作規(guī)范。
- 通過觀察和練習(xí)提升拉花、萃取穩(wěn)定性等技能。
- 了解行業(yè)趨勢（如新興咖啡品類、環(huán)保舉措）。

工作環(huán)境