季雪麗

全時時尚酒店管理有限

薪資詳情

薪資范圍: 3500-6000元/月

發(fā)薪日期: 19

社保類型: 五險

職位描述

崗位職責：
1. 咖啡制作與品質控制
- 熟練操作意式咖啡機、磨豆機、手沖器具等設備，制作各類咖啡飲品（如濃縮、拿鐵、美式、手沖等）。
- 確?？Х瘸銎贩蠘藴?，控制萃取時間、奶泡質量、溫度等細節(jié)。
- 定期清潔和維護咖啡設備，保證機器正常運轉。
- 參與咖啡豆挑選、烘焙（部分精品店可能需要）、研磨及風味測試。

2. 客戶服務
- 熱情接待顧客，了解需求并推薦合適的咖啡或飲品。
- 解答顧客關于咖啡風味、產地、制作方法的疑問。
- 處理客戶投訴或特殊需求（如定制飲品、過敏原回避等）。
3.店面運營輔助
- 負責收銀、訂單處理、庫存管理（咖啡豆、牛奶、糖漿等耗材）。
- 保持工作區(qū)域整潔，包括吧臺、器具消毒、桌椅清潔等。
- 協(xié)助陳列商品（如糕點、咖啡豆零售品）和促銷活動。
4.專業(yè)知識與技能提升
- 持續(xù)學習咖啡知識（如產區(qū)、處理法、烘焙差異）和新興趨勢（如冷萃、氮氣咖啡）。
- 參與咖啡拉花、萃取技術等技能培訓，
5.團隊協(xié)作
- 與同事配合完成高峰時段訂單，確保服務效率。
- 協(xié)助新員工培訓，分享咖啡制作經驗。
任職要求：
- 經驗：要求1年以上相關工作經驗。能夠獨立出品
- 特質：耐心、注重細節(jié)、抗壓能力、良好的味覺和嗅覺。
- 工作時間：可能需要輪班或早晚班。