后廚主管

4000-6000元/月

麗江市-古城區(qū)-古城區(qū) 經驗要求:5-10年經驗 學歷要求:高中/中專/職高招1人

晉升空間大 生日福利

田碧

古城區(qū)榮茂餐廳

薪資詳情

薪資范圍: 4000-6000元/月

發(fā)薪日期: 15

職位描述

[崗位職責]
1、重視團隊合作,互幫互助
2、制訂本部門預算方案、經營目標、工作計劃和管理制度。
3、廚房貨品驗收和出庫審批。
4、貫徹落實廚房現(xiàn)場管理制度,提出整改意見。
5、監(jiān)控廚房菜品的加工制作過程,保證口味及菜品質量、衛(wèi)生。
6、制訂廚房部工作程序及工作考評辦法。
7、制定工作安排計劃,合理排班,保證人員的合理調配
8、制定本部門培訓計劃,定期組織員工技能和素質培訓
9、適時完成廚房產品創(chuàng)新、開發(fā)及產品結構調整

公司介紹

古城區(qū)榮茂餐廳在2019年07月03日創(chuàng)辦,公司主址為云南省麗江市古城區(qū)西安街道金甲社區(qū)?;勐?18號;主要市場領域為餐飲服務;酒水零售(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。企業(yè)性質為餐飲,公司福利有老板好、環(huán)境好、包住、包吃。公司以人為本,注重用戶體驗度和滿意度,用戶的需求就是公司服務的宗旨。
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工作環(huán)境

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