薪資范圍: 8000-13000元/月
發(fā)薪日期: 15
孟凡民
上海禾晟達(dá)餐飲管理有限公司 (拉瑪九和牛船面)
薪資詳情
職位描述
崗位職責(zé) 顧客滿意度 1.運(yùn)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)顧客滿意度維護(hù)與客訴處理、確保每一桌顧客滿意度 2.維護(hù)大眾點(diǎn)評(píng)外賣(mài)星級(jí)、完成公司五星好評(píng)目標(biāo) 3.維護(hù)門(mén)店良好的QSC水平，對(duì)公司稽核、顧客反饋結(jié)果負(fù)責(zé) 4.每日/周/月組織三駕馬車(chē)/全門(mén)店針對(duì)顧客滿意度問(wèn)題進(jìn)行組織共創(chuàng)+培訓(xùn) 運(yùn)營(yíng)管控 1.月度營(yíng)業(yè)額目標(biāo)達(dá)成及目標(biāo)分解計(jì)劃方案 2.負(fù)責(zé)門(mén)店的食品安全、消安、人安、現(xiàn)金安全、設(shè)備安全 3.合理控管門(mén)店運(yùn)營(yíng)人力、能耗、食材成本、出成率、損耗率、完成月目標(biāo) 4.負(fù)責(zé)每日現(xiàn)場(chǎng)值班管理高效運(yùn)作，日排班合理性、門(mén)店順利運(yùn)轉(zhuǎn) 5.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)每日前后場(chǎng)協(xié)同配合，高效順暢 員工滿意度 1.周員工關(guān)懷與親情化相關(guān)工作的完成，維護(hù)好員工滿意度 2.月度門(mén)店3駕馬車(chē)人才架構(gòu)完善、對(duì)門(mén)店人才梯隊(duì)培養(yǎng)成果負(fù)責(zé) 3.每日/周/月組織三駕馬車(chē)針對(duì)員工關(guān)懷和成長(zhǎng)進(jìn)行組織共創(chuàng)+培訓(xùn) 培訓(xùn)計(jì)劃 1.周制定對(duì)門(mén)店所有師徒關(guān)系/門(mén)店帶教計(jì)劃，追蹤考核結(jié)果并及時(shí)記錄 2.月度新人帶教成長(zhǎng)計(jì)劃方案 3.月度門(mén)店晉升發(fā)展路徑的規(guī)劃 4.月度門(mén)店業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)計(jì)劃方案計(jì)劃表 5.門(mén)店4D及5色卡標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及落地。 職能配合 1.公司相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)的同步傳達(dá)、執(zhí)行與追蹤、確保門(mén)店相關(guān)伙伴知曉公司文件 2.配合公司職能部門(mén)相關(guān)工作、保質(zhì)保量準(zhǔn)時(shí)提交與完成 3.日常維護(hù)門(mén)店外部所有關(guān)系、確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)
公司介紹
拉瑪九和牛船面成立至今，得到廣大客戶的至高的評(píng)價(jià)和支持，現(xiàn)向全國(guó)快速發(fā)展，公司正處于大規(guī)模發(fā)展及上升階段，現(xiàn)面向社會(huì)誠(chéng)招人才，我們期待您的加入！
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：上海禾晟達(dá)餐飲管理有限公司 (拉瑪九和牛船面)
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
老板好
環(huán)境好
晉升空間大
員工旅游
