大廳主管～副店長(zhǎng)

職位描述

身高要求：男175cm，女165cm（女生能接受化全妝） 工作經(jīng)歷：有餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，管理人員20-30人 工作要求： 1、行政作業(yè)能力，會(huì)分析各項(xiàng)報(bào)表（控?fù)p表，營(yíng)業(yè)月報(bào)，營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)，考勤系統(tǒng)，需求系統(tǒng)，餐點(diǎn)銷售占比表，各項(xiàng)預(yù)算預(yù)估表等） 2、店鋪營(yíng)運(yùn)管理能力（顧客關(guān)系維護(hù)，顧客抱怨處理，白金卡會(huì)員維護(hù)與增加，各大組別管理能力，同仁各項(xiàng)事物的問(wèn)題解決等） 3、培養(yǎng)人才訓(xùn)練發(fā)展的能力（針對(duì)同仁每月店鋪訓(xùn)練課程的展開，干部未來(lái)課程的職涯規(guī)劃及營(yíng)運(yùn)組別的歷練學(xué)習(xí)） 4、市場(chǎng)對(duì)接提升業(yè)績(jī)的能力（找尋各大合作公司，進(jìn)行客源開發(fā)等） 5、招募人員（店鋪招募從服務(wù)員到副店長(zhǎng)） 6、溝通方面的能力（對(duì)上溝通，平級(jí)溝通，對(duì)下管理溝通） 7、解決問(wèn)題的能力（營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)狀況如何快速有效解決） 8、線上平臺(tái)維護(hù)及提升（大眾點(diǎn)評(píng)/美團(tuán)/餓了么/）

工作環(huán)境