訓(xùn)練員

職位描述

【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)前廳員工各個(gè)基礎(chǔ)崗位的訓(xùn)練工作。
2、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
4、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正。
5、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜。
6、餐后組織清臺(tái)，整理好餐廳桌椅、衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
7、向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，買單等服務(wù)。

【任職要求】
1、年齡18-30歲，身體健康，形象良好。
2、具有良好的溝通能力及表達(dá)能力、執(zhí)行力較強(qiáng)。
3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心與吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4、具備良好的服務(wù)意識(shí)和管理理念，熟悉餐飲服務(wù)流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5、有1年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

【工作福利】
1、提供食宿：營養(yǎng)均衡口味豐富的員工餐，員工宿舍冬暖夏涼，有熱水器。
2、包成長：定期參加培訓(xùn)，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。
3、季度優(yōu)秀評(píng)選、不定時(shí)聚餐活動(dòng)。
4、工齡獎(jiǎng)、生日禮金、帶薪年假。
5、一個(gè)月休息4天。

【工作時(shí)間】
排班制，具體上下班視當(dāng)天客戶接待情況而定。
午市10:00-收市，晚市17：00-收市（大概時(shí)間）

工作環(huán)境