薪資范圍: 6500-9000元/月
固定底薪: 5500元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 意外險(xiǎn)
胡佳利
珠海蘇曉玥餐飲管理有限公司印象城分店 (蘇曉玥)
薪資詳情
職位描述
值班經(jīng)理招聘需求 工作時(shí)間：輪班制（早/中/晚班），月休4-6天 **崗位職責(zé)** 1. **門店運(yùn)營(yíng)管理** - 負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)段門店的日常運(yùn)營(yíng)，確保高效、有序的服務(wù)流程。 - 監(jiān)督員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作（SOP），保證餐品質(zhì)量與食品安全。 - 處理突發(fā)情況（如客訴、設(shè)備故障等），維護(hù)顧客滿意度。 2. **團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)** - 安排員工排班，合理調(diào)配人手，確保高峰時(shí)段服務(wù)順暢。 - 對(duì)新員工進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn)（收銀、備餐、清潔等）。 3. **成本控制** - 監(jiān)控食材損耗，減少浪費(fèi)，執(zhí)行庫(kù)存盤點(diǎn)。 - 管理水電能耗，降低運(yùn)營(yíng)成本。 4. **數(shù)據(jù)與匯報(bào)** - 記錄當(dāng)日營(yíng)業(yè)額、客流量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，匯總提交店長(zhǎng)。 - 執(zhí)行總部促銷活動(dòng)，并反饋執(zhí)行效果。 --- ### **任職要求** 1. **經(jīng)驗(yàn)** - 1年以上快餐/連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有值班管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 - 熟悉后廚與前廳協(xié)作流程（如肯德基、麥當(dāng)勞等體系經(jīng)驗(yàn)更佳）。 2. **能力** - 具備較強(qiáng)抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 - 良好的溝通技巧，能協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)并處理客戶問題。 - 基礎(chǔ)電腦操作（Excel/門店系統(tǒng)）。 3. **其他** - 年齡20-40歲，身體健康，持有健康證。 - 接受輪班制（含周末、節(jié)假日）
公司介紹
深圳回味印象餐飲管理有限公司，源自1996年創(chuàng)立的南京
【回味】連鎖品牌，是一家擁有“鴨血粉絲湯”及江南小吃自主研
發(fā)和生產(chǎn)的連鎖餐飲企業(yè)。
2006年3月1日創(chuàng)辦深圳首家“回味鴨血粉絲店”以來，公司目
前有30多家直營(yíng)連鎖店，公司秉承“珍材實(shí)料·回味江南”的經(jīng)營(yíng)
理念，聚焦于對(duì)顧客體驗(yàn)的打造獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。
2019年1月1日公司重新梳理品牌定位，將品牌形象升級(jí)為
【蘇曉玥鴨血粉絲】，至此，一個(gè)全新的、充滿活力的、朝氣
蓬勃的品牌插上了騰飛的翅膀，開啟了快速發(fā)展之路。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：珠海蘇曉玥餐飲管理有限公司印象城分店 (蘇曉玥)
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
晉升空間大
免費(fèi)培訓(xùn)
