李柏新

佛山市柏悅茉莉奶白餐飲管理有限公司

薪資詳情

薪資范圍: 8000-10000元/月

固定底薪: 6500元/月

發(fā)薪日期: 15

社保類型: 補充醫(yī)療保險，商業(yè)保險

職位描述

烘焙店長職位描述

一、崗位職責

全面統(tǒng)籌烘焙店運營，制定并執(zhí)行月度經(jīng)營計劃，監(jiān)控每日銷售額、客流量等核心數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化營銷策略，確保完成業(yè)績目標。嚴格把控原材料采購與庫存管理，平衡成本與品質(zhì)，定期盤點避免損耗。

負責團隊建設與管理，包括人員招聘、培訓、考核及日常工作安排。建立員工激勵機制，營造積極工作氛圍，提升團隊凝聚力與服務水平。同時，及時處理客戶投訴，收集反饋優(yōu)化服務流程，策劃會員活動提升客戶復購率。

監(jiān)督產(chǎn)品制作全流程，確保符合衛(wèi)生與品質(zhì)標準；協(xié)同研發(fā)團隊根據(jù)市場需求推出新品，跟進試銷效果并優(yōu)化。維護店鋪環(huán)境整潔，合理規(guī)劃陳列布局，定期檢修設備保障運營順暢。

二、任職要求

大專及以上學歷，食品、管理類專業(yè)優(yōu)先；3年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗，1年以上門店管理經(jīng)歷，熟悉產(chǎn)品工藝與市場趨勢。需具備出色的數(shù)據(jù)分析、成本控制能力，能獨立制定經(jīng)營策略；善于溝通協(xié)調(diào)，帶領團隊達成目標。熱愛烘焙行業(yè)，責任心強，抗壓能力佳，能適應快節(jié)奏工作 。

公司介紹

佛山市柏悅茉莉奶白餐飲管理有限公司創(chuàng)設于2024年03月04日，公司地址：佛山市禪城區(qū)張槎街道弼塘東二街22號廠內(nèi)十幢（首層106室），位置方便；企業(yè)的經(jīng)營范圍有一般項目：餐飲管理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食品添加劑銷售；食品進出口；品牌管理；禮品花卉銷售；紙制品銷售；日用品銷售；機械設備銷售；文具用品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；項目策劃與公關服務；會議及展覽服務；咨詢策劃服務；信息技術咨詢服務；包裝服務；圖文設計制作；廣告制作。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）。企業(yè)性質(zhì)為餐飲，注冊資本50萬人民幣，公司福利有老板好、環(huán)境好、制度完善、機會多、帶薪年假。公司以誠信運營帶動行業(yè)發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)服務完善消費體驗以創(chuàng)新精神，不斷提升企業(yè)效能，創(chuàng)造價值。

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