薪資范圍: 6500-8000元/月
發(fā)薪日期: 15
王志毅
京口融海餐飲服務(wù)店（個(gè)體工商戶） (八佰伴店)
薪資詳情
職位描述
- 負(fù)責(zé)根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、灶臺(tái)等設(shè)備，完成各類中式熱菜的烹飪（如炒、爆、熘、炸、煮等）。 - 確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保持出品質(zhì)量穩(wěn)定。 - 根據(jù)客人口味或特殊需求調(diào)整烹飪方式（如少油、免辣等）。 - 每日檢查食材新鮮度，協(xié)助切配完成食材預(yù)處理（如腌制、焯水等）。 - 按需調(diào)制醬汁、高湯等調(diào)味品，確保調(diào)味料充足且符合標(biāo)準(zhǔn)。 - 與打荷、砧板（切配）、上雜等崗位密切配合，保證出菜速度與順序合理。 - - 遵守食品安全規(guī)范，妥善保存剩余食材，避免交叉污染。 - 具備1年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式烹飪技法
工作環(huán)境
店鋪在招職位
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門店基本信息
店鋪名稱：京口融海餐飲服務(wù)店（個(gè)體工商戶） (八佰伴店)
所在行業(yè)：廚師
店鋪規(guī)模：50-99人
店鋪福利
環(huán)境好
包三餐
三人間
步行10分鐘內(nèi)
