萬云霞

南岸區(qū)懷余年白餐飲店 (年白老火鍋總店)

薪資詳情

薪資范圍: 5000元/月

固定底薪: 5000元/月

發(fā)薪日期: 10

社保類型: 意外險，商業(yè)保險，社保

其他補貼: 生日獎

職位描述

負責后廚工作開展，熟練掌握火鍋食材的加工方法，包括食材的切配、改刀、處理等。
確保食材的新鮮度與質量，參與食材的采購與驗收流程，保證食材符合食品安全標準。
為廚師配好所需的食材，保證食材的新鮮、衛(wèi)生等。
負責灶臺的衛(wèi)生清理，保持干凈整潔。
二、廚房衛(wèi)生
負責廚房的清潔整理，包括操作臺、廚具、餐具等的清潔和整理以及冰箱及其他儲存設備的清潔與合理使用。
三、菜品出品
按照標準出品，確保菜品的質量和口感。
協(xié)助廚師團隊完成菜品制作前的準備工作，如食材的初步處理、調(diào)料的準備等。
四、溝通與協(xié)作
與廚師、服務員等其他廚房人員進行有效的溝通和協(xié)作，共同完成餐廳的運營工作。
五、其他工作
完成領導交辦的其他工作任務。
協(xié)助餐廳進行一些日常的管理工作，如食材的盤點、庫存的管理等。

公司介紹

南岸區(qū)懷余年白餐飲店在2021年06月04日創(chuàng)辦，法定注冊地址為重慶市南岸區(qū)銅元局街道芭蕉灣71號附4號；全心致力于許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）等服務。公司類別為餐飲，注冊資本10萬元，公司待遇優(yōu)厚有包吃、小區(qū)宿舍、免費工裝、老板好、免費培訓、晉升空間大、生日福利等福利。公司強調(diào)應用以貼近用戶需求為基礎，以“為客戶創(chuàng)造價值”為目標持續(xù)發(fā)展。

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