薪資范圍: 5000-6000元/月
固定底薪: 4600元/月
發(fā)薪日期: 15
社保類型: 商業(yè)保險
李敏
兩江新區(qū)嘉樂嘰餐飲店（個體工商戶）
薪資詳情
職位描述
一、基本要求 1. 年齡22-40周歲，身體健康，持有有效健康證，無重大傳染性疾病。 2. 高中及以上學歷，餐飲管理、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力，能適應(yīng)快餐行業(yè)高強度、快節(jié)奏的工作模式。 二、工作經(jīng)驗 1. 擁有2年以上后廚相關(guān)工作經(jīng)驗，且至少1年以上后廚管理崗位經(jīng)驗。 2. 熟悉快餐后廚全流程運作，包括食材驗收、菜品加工、烹飪出品、餐具清洗消毒、庫存管理等環(huán)節(jié)。 三、專業(yè)技能 1. 精通各類快餐菜品的制作工藝，能根據(jù)門店需求優(yōu)化出品流程，保證菜品口味統(tǒng)一、出餐速度達標。 2. 掌握后廚成本控制方法，可合理規(guī)劃食材使用，減少浪費，降低損耗。 3. 熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī)，能嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，杜絕食品安全隱患。 4. 具備團隊管理能力，能夠合理分配工作任務(wù)，指導(dǎo)、培訓新員工，提升后廚團隊整體效率。 四、崗位職責 1. 負責后廚日常運營管理，統(tǒng)籌安排食材采購、加工、烹飪等工作，確保出餐效率滿足門店客流需求。 2. 制定后廚員工排班表，監(jiān)督員工工作狀態(tài)，糾正不規(guī)范操作行為。 3. 把控菜品質(zhì)量與口味，定期研發(fā)或更新快餐菜品，貼合市場需求。 4. 管理后廚庫存，定期盤點食材，確保食材新鮮，避免積壓或短缺。 5. 配合門店完成成本核算、衛(wèi)生檢查等工作，遵守門店各項規(guī)章制度。 五、其他要求 1. 能接受輪班、加班安排，服從門店統(tǒng)一調(diào)度。 2. 無不良從業(yè)記錄，具備較強的責任心和服務(wù)意識。
公司介紹
兩江新區(qū)嘉樂嘰餐飲店（個體工商戶）于2025年06月11日注冊，店面創(chuàng)立于重慶市兩江新區(qū)禮嘉街道禮慈路14號禮嘉龍湖天街【A館-B1-20b】；主要經(jīng)營范圍為許可項目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：外賣遞送服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）。公司類型為餐飲，注冊資本3萬元，公司待遇優(yōu)厚有晉升空間大、免費培訓等福利。公司奉行“質(zhì)量信譽顧客至上”的宗旨依靠創(chuàng)新成為了當?shù)氐膬?yōu)秀企業(yè)。
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工作環(huán)境
店鋪在招職位
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店鋪名稱：兩江新區(qū)嘉樂嘰餐飲店（個體工商戶）
所在行業(yè)：后廚
店鋪規(guī)模：0-20人
店鋪福利
晉升空間大
免費培訓
