咖啡師

職位描述

門店位置：
1、人民大學文化大廈店
2、東直門中青旅大廈店
3、慕田峪長城店
4、南三環(huán)京東MALL店

崗位職責：
1、根據(jù)公司規(guī)定與要求，高水平完成咖啡及其它飲品的出品；
2、獨立負責門店的日常工作，包括點單收銀、顧客服務、環(huán)境衛(wèi)生、物料盤點等；
3、對門店負責。熱情接待顧客，積極促進銷售，識別和改進問題，提升門店業(yè)績與服務質(zhì)量。

崗位要求：
1、至少1年以上咖啡師工作經(jīng)驗；
2、熟練掌握意式咖啡拉花與手沖沖煮；
3、熟練掌握咖啡萃取技巧與各類咖啡和飲品的制作工藝、出品流程；
4、熟悉吧臺操作流程與各類咖啡設備操作；
5、注重出品質(zhì)量、服務規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境，高度工作熱情與責任心；
6、熱愛咖啡文化，對咖啡有深入的理解；
7、熱愛服務行業(yè)，性格積極主動，語言表達和學習能力強，上手快；
8、服從工作安排與公司管理。

其它情況
1、一共四家門店（景區(qū)店特殊）
2、每家店只配置1人獨立完成所有門店工作
3、工作時間一般為10小時/天，以門店時間為準
4、上六休一，排班
5、一般為就近安排，但也要接受公司調(diào)動
6、試用期2個月，80%發(fā)放

工作環(huán)境