店助

職位描述

崗位職責(zé)：

1. 
協(xié)助店長管理店鋪日常運(yùn)營
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協(xié)助店長處理日常管理工作，確保餐廳順利運(yùn)作。
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監(jiān)督員工的工作情況，保證服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
2. 
人員管理和培訓(xùn)
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參與招聘、培訓(xùn)新員工，確保他們了解并遵守公司政策和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
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處理員工之間的糾紛或問題，維護(hù)良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。
3. 
客戶服務(wù)
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解決顧客投訴和特殊需求，確保顧客滿意度。
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收集顧客反饋，向店長匯報(bào)以改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
4. 
庫存及物資管理
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負(fù)責(zé)食材、飲料等物資的盤點(diǎn)和補(bǔ)充，確保供應(yīng)充足。
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管理倉庫，保持倉庫整潔有序，防止浪費(fèi)和損耗。
5. 
財(cái)務(wù)管理
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協(xié)助進(jìn)行賬目核對、現(xiàn)金管理和銷售記錄統(tǒng)計(jì)。
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分析營業(yè)數(shù)據(jù)，為成本控制和利潤提升提供建議。
6. 
衛(wèi)生與安全監(jiān)督
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確保餐廳環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚房設(shè)備的安全性。
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組織員工學(xué)習(xí)食品安全知識，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)。
7. 
營銷活動(dòng)支持
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協(xié)助策劃和執(zhí)行促銷活動(dòng)，吸引更多顧客光臨。
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通過社交媒體或其他渠道宣傳餐廳特色菜品和服務(wù)。
8. 
應(yīng)急情況處理
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在緊急情況下代替店長做出決策，如突發(fā)事件處理、電力故障應(yīng)對等。
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制定應(yīng)急預(yù)案，并組織員工演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
9. 
其他任務(wù)
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完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

任職資格：
1、2年以上餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)；
2、能獨(dú)立管理團(tuán)隊(duì)與培訓(xùn)；
3、適應(yīng)性強(qiáng)，能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作；
4、有上進(jìn)心，有吃苦耐勞的精神。
5.  會電腦做表格的

工作環(huán)境