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西湖春天餐飲策劃管理有限公司是一家餐飲連鎖企業(yè)，創(chuàng)建于二十世紀八十年代中期，經(jīng)過二十余年不斷發(fā)展，創(chuàng)立了“西湖春天”、“江南廚子”、“江南味道”“悅秀”四大品牌，成立二十余家中高檔酒樓，營業(yè)面積共達四萬多平米，員工三千多人。 公司總部設在深圳，屬店遍及深圳、廣州、杭州、鄭州、洛陽等地。走進西湖春天，撲面而來的是悠悠的江南情懷與濃濃的西湖春意，典雅不失質樸，秀麗不減莊重，古色古香的名人字畫、優(yōu)雅曲折的小橋流水讓您在喧囂的都市中獨享一片屬于自己的空間，讓心靈和思緒在江南的秀湖麗山、人文境地間漫步神游……同時，公司把弘揚中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營管理中.“清淡、營養(yǎng)、美味”的膳食理念，從嚴選料，從精制作，注重原味的烹飪宗旨，精選杭、粵等南方各地經(jīng)典名菜與港式點心，創(chuàng)造性地將杭菜之精、粵菜之髓融為一體，使精致、淡雅的傳統(tǒng)菜肴增添了幾許靈性與神韻。 良好的社會口碑和不斷增加的美譽度使旗下各酒樓賓客盈門、贊聲溢耳，時至今日，西湖春天已成為廣大食客熟知的知名餐飲品牌，并先后被中國飯店協(xié)會評為“中國十佳酒家”、“國際餐飲名店”。