成都市有黔力餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

成都市有黔力餐飲管理有限公司旗下黔三一奪奪粉火鍋生于貴州，長(zhǎng)于成都，疫情期間，創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)在貴州安順考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赜幸环N極具特色的路邊攤美食，人們圍著一鍋貴州人喜愛的酸湯，里面加了特殊的肉末哨子，大家一起煮著米涼粉(又稱奪奪粉)、貴州軟哨、鮮切牛肉、午餐肉等葷素菜，拿著木叉子你爭(zhēng)我奪，加上酸湯酸辣開胃，既好吃又有趣，不但當(dāng)?shù)責(zé)嵯矏?，也吸引了大量全?guó)各地的酸湯愛好者前往。
團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)品類的潛力后駐扎當(dāng)?shù)兀ㄟ^(guò)近1年時(shí)間的走訪和學(xué)習(xí)將這種特別的美食不斷打磨和升級(jí)，最終形成了即保持貴州風(fēng)味，外地人又喜愛的獨(dú)特口味的“黔三一奪奪粉火鍋”，完成了對(duì)“奪奪粉火鍋”全新的設(shè)計(jì)。 2022年，團(tuán)隊(duì)帶著極具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，選擇在競(jìng)爭(zhēng)激烈的美食之都一一成都，落地開出當(dāng)?shù)氐谝患摇皧Z奪粉火鍋”，門店整體投資不到20萬(wàn)，開業(yè)一周就引爆全城，成功吸引一眾食客，僅100平的門店單店日均營(yíng)業(yè)額輕松破萬(wàn)元。 接著黔三一在成都陸續(xù)開出二店、三店，亮相后依舊家家爆滿，獨(dú)特的吃法以及耀眼的經(jīng)營(yíng)盛況，引來(lái)客人及同行的爭(zhēng)相打卡，甚至有大量同行全盤模仿。由于創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對(duì)餐飲的深度思考和營(yíng)銷沉淀，以及對(duì)產(chǎn)品極致的追求，使得雖然模仿者眾多，但消費(fèi)者最終用腳投票，短短幾個(gè)月，黔三一在全國(guó)范圍已開出近70家門店，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先模仿者，各門店長(zhǎng)期霸榜各大平臺(tái)熱門榜和好評(píng)榜，最終完成黔三一從品類開創(chuàng)者向品類全國(guó)引領(lǐng)者的蝶變。黔三一將繼續(xù)打磨產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷體系，為門店提供專業(yè)的賦能平臺(tái)，給全國(guó)的吃客帶去全新的貴州風(fēng)味美食。