貴州正和福源餐飲管理有限公司簡介

    貴州正和福源餐飲管理有限公司隸屬于貴州酒說實業(yè)（集團）有限公司，是集團餐飲版塊中最早開業(yè)的公司，是餐飲發(fā)展的搖籃。公司以餐飲管理和餐飲項目投資管理為主營業(yè)務(wù)，是一家致力于打造茅臺文化與餐飲結(jié)合的高端餐飲項目。集團總部座落在貴陽市高新區(qū)聯(lián)合廣場茅臺文化體驗中心內(nèi)，毗鄰風(fēng)景優(yōu)美的白鷺湖畔，物業(yè)自有，項目總投資 2.5 億元。僅餐飲部分占地就達 1.1 萬平方米。截止 2023年1 月，集團公司旗下餐飲版塊已有 7家公司（5 家已在經(jīng)營，2 家預(yù)計 2023 年開業(yè)，廣州店開業(yè)時間為2023年3月），每店經(jīng)營面積1000-3000 平方，消費定位既有家庭聚餐又有商務(wù)接待，可滿足氛圍輕松的親友歡聚，又能根據(jù)消費者需要，提供高端定制。
    酒說餐飲匯集了眾多經(jīng)驗豐富的餐飲資深人士，核心管理團隊行業(yè)從業(yè)時間均超 20 年以上?！皠?wù)實創(chuàng)新 包容并蓄”是酒說的性格特征，更以“打造餐、酒、景相結(jié)合的高端社交平臺”為發(fā)展密碼，從2018 年的第一家店開始，逐年穩(wěn)步增長。2019 年，推出高級會員機制，在新冠疫情之下，逆市贏得驕人的銷售業(yè)績。4 年時間，從一個店發(fā)展到五個店，從 20 多間包房擴展到 100 多間包房，員工人數(shù)從60 多人壯大到近400 人。
    除餐飲運營之外，集團還有投資發(fā)展、餐飲品牌管理、食材供應(yīng)鏈、酒業(yè)營銷、空間設(shè)計、平面設(shè)計等業(yè)務(wù)版塊。為餐飲提供了強大的后臺支持體系，構(gòu)建了一幅共贏共榮的商業(yè)版圖。