廣州禾苗餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介

煲仔飯創(chuàng)始人鄧清明確說(shuō)“我們要用最好的原料，是不是好的食材，消費(fèi)者能夠吃出來(lái)，第一次進(jìn)店，對(duì)我們門店的煲仔飯有一個(gè)好印象，后續(xù)就會(huì)有復(fù)購(gòu)”。確保產(chǎn)品品質(zhì)，快速出餐，是品牌發(fā)展的關(guān)鍵。
鄧清表示，在眾多品類中選擇煲仔飯賽道，主要是煲仔飯有足夠大的市場(chǎng)，不需要進(jìn)行市場(chǎng)教育，且煲仔飯是米飯類剛需。做這個(gè)品類可以發(fā)展起來(lái)。
在產(chǎn)品種類上，煲仔正專注于受眾廣泛的煲仔飯和原味燉湯，減少了原料的浪費(fèi)從而節(jié)省支出費(fèi)用。并打造出穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，確保了原料的品質(zhì)和安全，為品牌快速擴(kuò)張?zhí)峁┍Ｕ稀?
煲仔正目前有200多家店，計(jì)劃十年要開(kāi)到1000家門店，包括線上的盒裝零售，今年也要做六千萬(wàn)，因?yàn)猷嚽逵须娚袒A(chǔ)，所以想法很簡(jiǎn)單，門店里賣的好的，想辦法研發(fā)。鄧清認(rèn)為預(yù)制菜一定是風(fēng)口，所以鄧清思考，怎么把它還原出來(lái)，讓外地也吃到，一方面要做一個(gè)有價(jià)值的餐飲品牌，它不單純只是一個(gè)線下的連鎖店，它一定是線上和線下能互動(dòng)的，能互相賦能的，同時(shí)怎么樣去解決說(shuō)線下的門店互聯(lián)網(wǎng)化的問(wèn)題一定是通過(guò)商品門店，再遠(yuǎn)的客人怎么能跟他有鏈接，一定是通過(guò)電商，這樣的話品牌利益是最大化的，品牌價(jià)值也是最大化的。