廣州禾苗餐飲管理有限公司簡介

煲仔飯創(chuàng)始人鄧清明確說“我們要用最好的原料，是不是好的食材，消費者能夠吃出來，第一次進店，對我們門店的煲仔飯有一個好印象，后續(xù)就會有復購”。確保產(chǎn)品品質(zhì)，快速出餐，是品牌發(fā)展的關(guān)鍵。
鄧清表示，在眾多品類中選擇煲仔飯賽道，主要是煲仔飯有足夠大的市場，不需要進行市場教育，且煲仔飯是米飯類剛需。做這個品類可以發(fā)展起來。
在產(chǎn)品種類上，煲仔正專注于受眾廣泛的煲仔飯和原味燉湯，減少了原料的浪費從而節(jié)省支出費用。并打造出穩(wěn)定的供應鏈，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，確保了原料的品質(zhì)和安全，為品牌快速擴張?zhí)峁┍Ｕ稀?
煲仔正目前有200多家店，計劃十年要開到1000家門店，包括線上的盒裝零售，今年也要做六千萬，因為鄧清有電商基礎，所以想法很簡單，門店里賣的好的，想辦法研發(fā)。鄧清認為預制菜一定是風口，所以鄧清思考，怎么把它還原出來，讓外地也吃到，一方面要做一個有價值的餐飲品牌，它不單純只是一個線下的連鎖店，它一定是線上和線下能互動的，能互相賦能的，同時怎么樣去解決說線下的門店互聯(lián)網(wǎng)化的問題一定是通過商品門店，再遠的客人怎么能跟他有鏈接，一定是通過電商，這樣的話品牌利益是最大化的，品牌價值也是最大化的。