上海薩莉亞餐飲有限公司南京雙龍大道店簡介

薩莉亞(saizeriya)，快餐品牌。成立于1967年，那個時代意大利菜系并不普及。現(xiàn)在的董事長
Shogaki先生師從經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀，一邊已經(jīng)開始經(jīng)營第一家薩莉亞了(僅有36個座位)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
自2003年12月，日本意大利餐廳連鎖“薩莉亞餐飲公司”陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺灣、香港建立獨(dú)立核算的公司，當(dāng)前該集團(tuán)以每兩三個月增加一家新店的速度在中國市場崛起。薩莉亞在中國采取低價位并保持一定新鮮度的戰(zhàn)略，這種戰(zhàn)略在長三角地區(qū)也獲得成功。
意味無窮
薩莉亞餐廳的菜單種類非常豐富，菜式有70多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有100 個種類。以意大利式進(jìn)餐方式為基礎(chǔ)，同時加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物，以及當(dāng)今風(fēng)靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。不同的時間來薩莉亞為您提供了不同的利用方式。午餐時間、下午茶時間、晚餐時間、夜宵時間顧客可根據(jù)自身需要重復(fù)多次在薩莉亞用餐。
自由性
薩莉亞餐廳并不采用硬性規(guī)定的套餐形式，而是設(shè)計(jì)一套能自由組合搭配的菜單，顧客擁有最大主動權(quán)，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客在薩莉亞又多了一份樂趣。這也是薩莉亞一貫主張的“豐富性”之一。從甜品中選一品就可以作為午后點(diǎn)心;從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐;從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點(diǎn)，就是完美的全程意大利大餐。
品牌拓展
偶然機(jī)會，Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”，“連鎖經(jīng)營”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想”，現(xiàn)今全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實(shí)現(xiàn)。構(gòu)想的實(shí)現(xiàn)是現(xiàn)今乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強(qiáng)大武器。