和夏（南京）餐飲管理有限公司蘇州鳳凰街分公司簡(jiǎn)介

85度C品牌成立目的
2003年創(chuàng)立的「85度C」是一家以五星級(jí)的產(chǎn)品和平民化的價(jià)格提供咖啡、茶飲、蛋糕、烘焙為主的新飲食美味創(chuàng)意連鎖店，以品質(zhì)的頂級(jí)咖啡豆，結(jié)合五星級(jí)主廚(美食達(dá)人)研發(fā)制造的豐富美味，另配合高雅、精致、時(shí)尚、明亮的店面形象，開(kāi)創(chuàng)一個(gè)感動(dòng)消費(fèi)者視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的新飲食美味創(chuàng)意連鎖店，讓消費(fèi)者在明亮的開(kāi)放式空間里享受甜蜜幸福感覺(jué)！
85度C品牌名字的由來(lái)
85度C這好記又特別的名字，取名來(lái)自「咖啡在攝氏85度時(shí)喝起來(lái)最好喝的意思」，因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料，100℃熱水經(jīng)過(guò)咖啡機(jī)內(nèi)部的管線后，就如同離開(kāi)瓦斯?fàn)t的熱水一樣，溫度會(huì)自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在九十到九十六℃之間，而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85℃左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)量、最美味、超值的精神，也期待消費(fèi)者到85度C能被品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。
五星級(jí)的咖啡——瓜地馬拉安堤瓜火山咖啡、2002年臺(tái)灣官方宴會(huì)所指定咖啡
五星級(jí)的團(tuán)隊(duì)——五形四大金牌主廚強(qiáng)力研發(fā)團(tuán)隊(duì)
五星級(jí)的服務(wù)——首創(chuàng)24小時(shí)服務(wù)型態(tài)及外送服務(wù)
品嘗咖啡最佳溫度：在85℃溫度中可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇的均衡口感。
服務(wù)熱忱最佳態(tài)度：以85℃的服務(wù)熱忱表現(xiàn)出最具適宜的服務(wù)態(tài)度，不過(guò)多、不太少、85度C恰恰好。
呈現(xiàn)品質(zhì)最佳濃度：帶給優(yōu)質(zhì)品質(zhì)、最美味、超值的85℃濃度精神，期待帶給消費(fèi)者最甜蜜幸福感動(dòng)濃度。
85度C命名的由來(lái)——咖啡在攝氏85度時(shí)口感與風(fēng)味最佳，因此以“85度C”為品牌命名。
全球通用的產(chǎn)品——91年臺(tái)灣官方宴會(huì)指定頂級(jí)咖啡豆與五星級(jí)主廚創(chuàng)造的蛋糕烘培。
全球通用的感受——讓消費(fèi)者嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)的五感享受。
全球通用的品牌語(yǔ)言——數(shù)字命名。
全球通用的族群——65％主要目標(biāo)對(duì)向是20－45歲的消費(fèi)者。
全球品牌承諾——?jiǎng)?chuàng)造幸福甜蜜的滋味