重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)介

味碗餐飲文化有限公司成立于2007年10月29日，由創(chuàng)始人唐五四于1992年獨(dú)創(chuàng)唐氏臘排和土家泡酒及泡菜而聞名于巴渝大地。
　　現(xiàn)經(jīng)營(yíng)回味碗土家坊，好德藝啞巴兔、廚弟石鍋雞、盛客軒酒樓、回味碗調(diào)料廠、唐氏剝皮青椒廠，是一家投資上千萬(wàn)元、營(yíng)業(yè)面積達(dá)8000多平方米，擁有1207多名員工大型餐飲連鎖企業(yè)，發(fā)展下屬注冊(cè)商標(biāo)品牌共十二個(gè)?；匚锻胗蓢?guó)家一級(jí)廚師主廚，遵循天下食客口珍，以唐氏膳排首創(chuàng)秘制絕技，無(wú)任何添加劑、防腐劑，歷經(jīng)數(shù)年深研，取民間之道，集百家之長(zhǎng)，采用數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)調(diào)料極品和二十六味中草名藥精制而成，頗具強(qiáng)身健體、延年益壽之功效。渝絕回味碗是重慶石柱縣具有影響力的餐飲名店和品牌。其以精湛的技藝及一流的服務(wù)特色而蜚聲重慶內(nèi)外。引來(lái)眾多食客的贊譽(yù)。2004年，回味碗餐飲文化有限公司系列菜品被重慶石柱縣政府和縣餐飲協(xié)會(huì)命名為“石柱縣首列名吃”;2007年再次被重慶市餐飲協(xié)會(huì)命名為“土家名湯鍋”;2008年三月被全國(guó)綠色消費(fèi)工程工作委員會(huì)授予為“全國(guó)綠色消費(fèi)美食名店”，同年四月回味碗餐飲文化有限公司被全國(guó)綠色消費(fèi)工程工作委員會(huì)命名為“中華名湯鍋”稱號(hào)，被中國(guó)綠色品牌管理委員會(huì)命名為“中華特色餐飲美食名店”稱號(hào)，被中國(guó)名優(yōu)品牌管理評(píng)價(jià)中心和中國(guó)綠色消費(fèi)指導(dǎo)委員會(huì)命名為“中國(guó)餐飲名店”稱號(hào)，回味碗被重慶市烹飪協(xié)會(huì)、重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)命名為土家名湯稱號(hào)，回味碗菜品“石鍋土雞湯”、“野生菌臘排”被全國(guó)綠色消費(fèi)工程工作委員會(huì)命名為中國(guó)名菜稱號(hào)。回味碗秘制醬鴨被縣餐飲協(xié)會(huì)命名為特色金牌菜。被重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)重慶市工商聯(lián)(總商會(huì))連鎖經(jīng)營(yíng)商會(huì)列入理事會(huì)單位。