湖北省西貝飯積極餐飲管理有限公司經(jīng)開分公司

武漢市50-99人餐飲

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更新時間：2024-12-29

湖北省西貝飯積極餐飲管理有限公司經(jīng)開分公司簡介

西貝莜面村未來十年成為中式休閑正餐世界第一品牌，營收挑戰(zhàn)398億，目標激動人心，最挑戰(zhàn)人的是實現(xiàn)目標的方法，比的是純度和強度。

2025年莜面村出海到美國市場開店，破局的核心是敢于擔責，如果怕犯錯，就不可能破局。莜面村出海團隊選有意愿有能力的年輕人，給機會，允許犯錯，給他兜底。如何激發(fā)年輕人的創(chuàng)業(yè)夢想，核心是設計好分利機制，動力足夠，激發(fā)他的創(chuàng)造性，重用年輕人，通過組織流程保障實現(xiàn)。

設計生意非常重要，一切經(jīng)營活動圍繞菜單結構，老板提出了莜面專門店的模式，自己思考不夠深入，還是停留在莜面村模式上，支撐不了未來莜面村出海的發(fā)展。未來店型環(huán)境要把紅白格臺布符號運用表達好，設計要有生活氣息。

鼎泰豐是中餐出海成功品牌，對標鼎泰豐菜單結構，老板設計出了西貝莜面蒸餃店的商業(yè)模式，把莜面蒸餃放大，搭配其它產(chǎn)品，標準化程度高，復制能力強，既適合國內(nèi)開店，又能支持出海開店。

跟團隊研究鼎泰豐的菜單結構，規(guī)劃西貝莜面蒸餃店的菜品，細化蒸餃的餡和口味，突出莜面特色，原料要廣譜，適合海外開店，在環(huán)境上展示現(xiàn)包現(xiàn)做的勞動場景，在國內(nèi)開出店來，打磨成功生意模式，只有把出海的船造好，才能實現(xiàn)海外市場破局。

工商注冊信息

湖北省西貝飯積極餐飲管理有限公司經(jīng)開分公司

來源：企查查

法人代表：李明友

成立日期：2022-06-13

經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)

企業(yè)類型：其他有限責任公司分公司

所屬行業(yè)：餐飲

注冊資本：

統(tǒng)一社會信用代碼：91420100MABNKKUQ5R

注冊地址：武漢經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)江城大道永旺夢樂城2層NO.A277

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