保定壹撈餐飲服務(wù)有限公司簡介

中國保定壹撈餐飲服務(wù)有限公司（以下簡稱：壹撈），初始于2008年，是一家專一致力于火鍋直營連鎖與特許經(jīng)營拓展的專業(yè)運營管理機構(gòu)。
歷經(jīng)近十年的執(zhí)著與磨礪，壹撈風(fēng)雨兼程，壹撈傳承跨越，壹撈求實創(chuàng)新，從一個名不見經(jīng)傳的火鍋小店，發(fā)展成為目前擁有獨立運營總部、15家隸屬店面、員工700余人、年接待顧客人數(shù)近30萬人次的中型餐飲企業(yè)。
壹撈擁有職能健全的管理總部，旨在從服務(wù)運營、出品研發(fā)、品牌營銷、招商、財務(wù)、人力資源、后勤、營建等角度全面提升運營管理水平--以商業(yè)思維求轉(zhuǎn)型；以營銷思維求認(rèn)知；以財務(wù)思維求縝密；以特許思維求拓展。
壹撈堅持“品質(zhì)+細(xì)節(jié)主義”的店面700-1000平方米為主力店型，餐品創(chuàng)新而交融。它融合了川渝文化的熱情奔放、中南文化的激活原味、北方文化的質(zhì)樸歸真。。。迄今，壹撈在鍋底品類、百味蘸料、涮品流程等方面已獨有建樹，翹楚燕趙。其北京直營店的“料坊”呈現(xiàn)及售賣創(chuàng)新，更成為了品牌升級的亮點。
  壹撈團隊秉承“當(dāng)下至善、結(jié)果至美”的價值觀，執(zhí)著餐飲，創(chuàng)富伙伴，成就團隊，全力實現(xiàn)“百家、百年、百味料”的企業(yè)愿景！