猴子山下活蝦香鍋簡介
品牌介紹蘇幫袁“蘇幫”意指蘇幫菜，主要包括江蘇地區(qū)的蘇錫菜、金陵菜、淮揚菜和徐淮菜。“蘇錫菜”發(fā)源于蘇州、無錫地區(qū)口味以鮮、甜、咸、香為主。“金陵菜”又稱南京菜，講究刀工，擅長火攻，以咸、鮮為主，咸甜適宜。“淮揚菜”發(fā)源于淮安、揚州一帶，以江湖河鮮為主講究本色本味?！靶旎床恕笨谖堵灾?，以咸辣鮮香為主?！霸敝盖宄螘r期代表詩人、散文家、文學評論家和美食家--袁枚（1716年-1798年）。其著作的《隨園食單》記錄326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒茗茶，呈現(xiàn)“一物各獻一性，一碗各成一味”的精髓理念，是清代一部非常重要的中國飲食名著，蘇幫袁的靈感亦來自于此。
工商注冊信息
長治市潞城區(qū)猴子山下活蝦香鍋店
來源：企查查
法人代表：李強
成立日期：2023-09-01
經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)
企業(yè)類型：個體工商戶
所屬行業(yè)：餐飲
注冊資本：10萬元
統(tǒng)一社會信用代碼：92140481MACX25DN4F
注冊地址：山西省長治市潞城區(qū)潞華街道府西北路摩坊金街5號樓11/36/37/38號商鋪
展開工作環(huán)境
門店基本信息
店鋪名稱：猴子山下活蝦香鍋
所在行業(yè)：酒店/旅游
店鋪規(guī)模：100-499人
店鋪福利
全勤獎
帶薪年假
員工旅游
包吃
