畔尼意面 (畔尼意面)

【品牌介紹】 畔尼精選100%杜蘭小麥，將近100萬(wàn)年前一種野生小麥湊巧和一種野生山羊草配種，長(zhǎng)出「杜蘭小麥」。「杜蘭小麥」質(zhì)地堅(jiān)硬，又稱「硬粒小麥」，其優(yōu)質(zhì)的淀粉、高密度、蛋白質(zhì)與面筋。使杜蘭小麥成為意大利面食產(chǎn)品最佳及最適合的材料。研磨后的杜蘭小麥其內(nèi)胚乳呈細(xì)小顆粒狀之semolin。與水混合后，semolina會(huì)呈現(xiàn)較硬的面團(tuán)，因此必須使用金屬模型，方能將之塑造出中意的食物形狀。畔尼選用意大利進(jìn)口的制面機(jī)，微電腦控制的機(jī)芯，保證每一次的力道與形狀標(biāo)準(zhǔn)且統(tǒng)一，味道標(biāo)準(zhǔn)。 好吃的意大利面，不僅需要手工制造，還要注意更多細(xì)節(jié)，意大利面的干燥，過(guò)程也很重要至少要花上超過(guò)40個(gè)小時(shí)，并且要控制在攝氏45度到70度之間，如此一來(lái)可以讓意大利面維持孔隙的一致性，當(dāng)意大利面下鍋開(kāi)始煮時(shí)，這些孔隙就會(huì)平均打開(kāi)，之后就能完整的吸附醬汁。這也是畔尼好吃的關(guān)鍵! 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者心中對(duì)美味的要求也在不斷提高作為新型精致生活方式餐飲品牌，畔尼為贏取現(xiàn)代消費(fèi)者口味，嚴(yán)選高品質(zhì)原材料，進(jìn)口上等醬料，精選新鮮食材所有產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)精選調(diào)制，細(xì)致搭配，讓你忍不住用面包擦拭盤(pán)底的最后一口醬汁。 【招聘崗位】 服務(wù)生、廚師、實(shí)習(xí)生等崗位（可通崗學(xué)習(xí)） 【職位要求】 1、要求年齡在18至35歲之間； 2、有耐心，責(zé)任心，能吃苦，較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行力； 3、保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)，為顧客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 【福利待遇】 1、4天帶薪休假； 2、法定假期，社保補(bǔ)助，內(nèi)部晉升機(jī)制； 3、工作輕松愉快，氛圍融洽，發(fā)展空間大； 4、公司為您繳納24小時(shí)身體意外傷害及意外醫(yī)療保險(xiǎn)。 【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 底薪4107元+800元崗位津貼=4907元 ? 【發(fā)展途徑】 服務(wù)生--服務(wù)專員-訓(xùn)練員-助理-副理-經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)-營(yíng)運(yùn)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 招聘人數(shù)（10-15人） 畔尼意面，充滿活力充滿愛(ài)心的餐廳，期待您的加入！ ?